黑豆杏仁杂拌菜

黑豆杏仁杂拌菜
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作者:无为0062

健康功效

黑豆:健脾
杏仁:祛痰
八角:理气、止痛、散寒

黑豆杏仁杂拌菜的做法

  • 黑豆杏仁杂拌菜的做法图解1

    1.准备好所需的食材:黄豆是昨晚上提前泡好煮熟的。

  • 黑豆杏仁杂拌菜的做法图解2

    2.把黑豆放入凉水中浸泡一上午。

  • 黑豆杏仁杂拌菜的做法图解3

    3.将黑豆放电磁炉上大火煮开,加入适量盐,八角,花椒,桂皮,改小火煮约1个小时,直至煮熟。

  • 黑豆杏仁杂拌菜的做法图解4

    4.熟杏仁放清水中浸泡一会并清洗干净备用。

  • 黑豆杏仁杂拌菜的做法图解5

    5.把黑豆,杏仁,黄豆都放在盆里,加适量盐,香油拌匀即可装盘啦!

小贴士

因为买的杏仁本身是咸的,煮黑豆又放盐了,所以最后拌菜时盐要少放,适可而止。

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黑豆杏仁杂拌菜的家常做法

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