香菜司康

香菜司康
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作者:丫丫美厨

健康功效

黄油:低蛋白质
香菜:透疹

食材用料

低粉 180克
芝士片 90克
全蛋 75克
4克
泡打粉 3克

香菜司康的做法

  • 香菜司康的做法图解1

    1.成品图。

  • 香菜司康的做法图解2

    2.芝士片切好成丁。

  • 香菜司康的做法图解3

    3.低粉过筛。

  • 香菜司康的做法图解4

    4.黄油软化后放入低粉里。

  • 香菜司康的做法图解5

    5.用手先捏后搓,成粗颗粒粉状。

  • 香菜司康的做法图解6

    6.加入切碎的芝士丁、糖和盐拌匀。

  • 香菜司康的做法图解7

    7.加入75克全蛋液,拌匀。

  • 香菜司康的做法图解8

    8.加入香菜碎。

  • 香菜司康的做法图解9

    9.用手揉匀,不要过度,免得面团出筋。

  • 香菜司康的做法图解10

    10.用手压平,1.5厘米厚,如果粘手,扑点高粉。

  • 香菜司康的做法图解11

    11.用模具压出各种形状,表面刷少许蛋液。

  • 香菜司康的做法图解12

    12.烤箱预热,上下火140烤20分钟,自家烤箱温度时间自己掌握。

  • 香菜司康的做法图解13

    13.咸甜适合,口感皮酥内松软,浓浓的香菜味,确实别有一番风味。

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香菜司康的家常做法

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